سازمان زنان زرتشتی چکیدهای از سخنرانی نخستین دوشنبه یکم تیر ماه 1405 خود را منتشر کرد.
بنابر گزارش تارنمای سازمان زنان زرتشتی تهران، در این برنامه پس از اوستاخوانی از سوی آذرمیندخت بلیوان، مهرناز خسرویانی، کارشناس مامایی ، مدیر و موسس مرکز مشاوره مهرپارسی پیرامون کبد چرب و راهکارهای ساده برای درمان آن در تالار خسروی به سخنرانی پرداخت.
چکیدهای از سخنان مهرناز خسرویانی در پایین میخوانید:
کبد چرب چیست؟
کبد یکی از پرکارترین اعضای بدن است. کبد مثل یک کارخانه بزرگ شبانهروزی کار میکند. چیزی که میخوریم یا مینوشیم از کبد عبور میکند. کبد مواد سمی را از خون جدا میکند. انرژی را ذخیره میکند. در هضم غذا نقش دارد و به تنظیم قند و چربی خون کمک میکند. حالا تصور کنید داخل این کارخانه کمکم چربی جمع شود. درست مثل زمانی که موتور یک ماشین پر از روغن و رسوبات اضافی شود. در این حالت عملکرد کبد هم بهتدریج مختل میشود. به تجمع بیشازحد چربی در سلولهای کبد، کبد چرب گفته میشود.
چرا کبد چرب آنقدر زیاد شده؟
امروزه تحرک ما کمتر شده، بیشتر کارها را نشسته انجام میدهیم. مصرف نان، برنج، شیرینی، نوشابه و تنقلات زیاد شده است. یکی از بزرگترین دشمنان کبد، قند و شیرینی است. وقتی ما قند زیادی مصرف میکنیم بدن نمیتواند همه آن را مصرف کند و مقدار اضافی را به چربی تبدیل میکند. بخشی از این چربی در کبد ذخیره میشود. برای همین گاهی فردی را میبینیم که اصلاً غذای چرب نمیخورد اما کبد چرب شدید دارد، چون مصرف شیرینی، خرما، بیسکویت، نوشابه و چای شیرین او زیاد است.
آیا همه افراد چاق دچار کبد چرب میشوند؟
نه لزوماً. اما چربی دور شکم خطر بسیار مهمی است. اگر چربی بیشتر در ناحیه شکم جمع شده باشد، احتمال کبد چرب بیشتراست. حتی بعضی افراد ظاهراً لاغر هستند اما شکم بزرگی دارند. این افراد هم در معرض خطر هستند. به همین دلیل امروزه پزشکان فقط وزن را بررسی نمیکنند، بلکه دور کمر را هماندازه میگیرند.
چرا کبد چرب را بیماری خاموش میگویند؟
یکی از خطرناکترین ویژگیهای کبد چرب این است که سالها بدون علامت باقی میماند. بعضی افراد زمانی متوجه بیماری خود میشوند که برای یک آزمایش ساده یا چکاب مراجعه کردهاند. به همین دلیل توصیه افراد بالای ۴۰ سال، مخصوصاً اگر اضافهوزن یا دیابت دارند، بهصورت دورهای آزمایش و سونوگرافی انجام دهند.
آیا کبد چرب خطرناک است؟
خیلی از افراد وقتی میشنوند کبد چرب دارند میگویند: چیزی نیست، همه دارند. در مراحل اولیه ممکن است مشکل جدی ایجاد نکند اما اگر سالها ادامه پیدا کند، باعث التهاب کبد میشود. بعد از التهاب، کمکم بافت طبیعی کبد تخریب میشود و جای آن را بافت سفت و غیرطبیعی میگیرد. در مراحل پیشرفته ممکن است به سیروز کبدی برسد؛ یعنی وضعیتی که بخش زیادی از کبد آسیبدیده و دیگر بهخوبی کار نمیکند.
بهترین درمان کبد چرب چیست؟
برابر جدیدترین تحقیقات دنیا، مؤثرترین درمان کبد چرب کاهش وزن و تغییر سبک زندگی است. هیچ دارویی بهاندازه کم کردن وزن اثر ندارد.
اگر فرد فقط ۵ تا ۱۰ درصد از وزن بدن خود را کم کند، مقدار چربی کبد به شکل چشمگیری کاهش پیدا میکند. مثال: خانمی که ۸۰ کیلو وزن دارد اگر فقط ۴ تا ۸ کیلو وزن کم کند ممکن است وضعیت کبدش بهطور قابلتوجهی بهتر شود.
نقش ورزش در درمان کبد چرب
پیادهروی منظم یکی از بهترین ورزشها برای کبد چرب است. برای بسیاری از افراد، همین پیادهروی منظم از چندین دارو موثرتر است. ورزشهایی مثل یوگا، پیلاتس و ایروبیک علاوه بر کمک به کاهش وزن، استرس را هم کم میکنند و این موضوع برای سلامت کبد بسیار مهم است. مکملها میتوانند به درمان کبد چرب کمک کنند؛ اما در کنار تغذیه مناسب، ورزش و کاهش وزن میتوانند بهسلامت عمومی بدن کمک کنند؛ مثلاً آنتیاکسیدانها به کاهش آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند. امگا ۳ میتواند به بهبود چربی خون کمک کند. برخی مکملها نیز ممکن است از عملکرد طبیعی بدن حمایت کنند. کبد چرب نتیجه سالها سبک زندگی نامناسب است و درمان آنهم از تغییر سبک زندگی شروع میشود. کمتر خوردن شیرینی، بیشتر حرکت کردن، کاهش وزن و مراقبت از سلامت بدن، مهمترین راههای محافظت از کبد هستند.
کبد عضو بسیار مهربانی است؛ حتی اگر سالها به آن فشار آورده باشیم، در بسیاری از موارد با کمی مراقبت میتواند خودش را ترمیم کند.
